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repas de la st sylvestre nous pensons etre entre 100 et 120 personnes budjet a voir par rapport aux menus prescrits le comite pensais mettre entre 30 et 35€/ personnes le service sera assure par le traiteur ...
nous souhaitons un buffet froids : salade diverses, choix de charcuterie, terrine, paté en croûte, viandes froides, pain surprise, toast divers pour vin d'honneur, pièce montée. J'aimerais uniquement la préparation des buffets.
Cordialement ...
Poulet froid, roti de porc froid, salade: carottes rapées, celeri,taboulé.
Et surtout impératif : mise à disposition de camion frigorifique ou autre, car la salle ne contient qu'1 seul petit frigo. ...
en entrée esprit tapas avec viandes et poissons grillées
ensuite repas assis poissons et volaille
fromages
dessert pièces montées et diverses confiseries ...
A l'occasion d'une fête rassemblant nos amis proches, nous souhaitons recevoir des propositions de traiteur.
La salle est réservée, ainsi que le DJ.
Nous ne sommes pas encore arrêtés sur la prestation souhaitées (repas assis ou buffet, en partie par exemple) et n'avons pas de budget fixé pour le moment. ...
