Delices en Cuisine traiteur Pyrénées-Atlantiques pau


Delices en Cuisine Pyrénées-Atlantiques

Delices en Cuisine

rue des chasseurs
64000 pau - Pyrénées-Atlantiques AQUITAINE

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Telephone: 06 33 48 40 59
Site Web : N.C.

Dlices en cuisine

Pau

Authentique Traiteur de gout


C'est une quipe professionnelle



dynamique et souriante



votre coute pour que vos rceptions soient

un venement unique et exceptionnel





Mariage,Mariage pour tous

Baptme, Anniversaire

Buffet, Cocktail dinatoire

Chef de cuisine domicile

Comit d'entreprise,depart la retraite

Pour toutes les occasions petites et grandes

De votre vie prive ou professionnelle

Si mes services vous intressent, je vous invite consulter mon site internet, et si vous le souhaitez, me contacter par mail ou par tlphone aux adresses suivantes
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dlices en cuisine
mail: Contactdelicesencuisine@gmail.com
06 .33.48.40.59





traiteur dlices en cuisine

Delices en Cuisine


Delices en Cuisine


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rn N'hesitez pas nous contacter

Demandez un devis gratuit



Nave Mathieu contact:

tel: 06.33.48.40.59



Ils nous font confiance

♦Mariage

♦Clientle de particuliers

♦Lancement de la CLIO 4

♦Profession librale

♦ Viticulteurs du Juranon

♦Cabinet vtrinaire

♦ Gala du film de montagne Palais Beaumont

♦Entreprises rgion paloise

♦Ecoles Suprieures de Pau

♦ assemble gnrale crdit mutuel Palais Beaumont









rnPrsentation



Mathieu Nave

Fort d'une longue experience dans le mtier de la restauration

Rfrence restaurant gastronomique

Et restaurant toil au Guide Michelin

Passage par Paris, la Suisse, et de retour Pau.

Depuis 2008

Chef de cuisine et crateur de la socit dlices en cuisine

Par amour du mtier et pour satisfaire au mieux une clientle

Avide de bonnes choses




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Chef de cuisine domicile

Pour toutes les occasions

Mariage, baptme anniversaires ou repas d'affaire.

Organiser un repas demande des connaisances culinaires et du temps

Mais du temps vous n'en n'avez pas forcment

Organiser les courses, dresser la table nous nous occupons de tout

C'est comme si le restaurant se dplaait chez vous.

Votre seule proccupation est alors l'accueil et le bien etre de vos invits.

Soucieux du respect du produit frais et de saison.

Nous nous engageons et travaillons au maximum avec des producteurs du sud ouest.

Nous composons pour vous votre menu selon vos gots et envies.

   TARIFS - GAMME DE PRIX    

menu mariage


Menu complet
Apritif, entre, poisson, plat, fromage,
Dessert ou buffet de dessert


Apritif , entre, poisson, plat,
Dessert ou buffet de dessert


Apritif, entre, plats, dessert
Ou buffet de dessert




Apritif Cocktail tendresse (exemple de produits)
(6pices sales par personnes et 2 ateliers de dcoupes)

Sucette de saumon au ssame
Cassolette de chair de crabe et tomate confite
Tortilla aux poivrons madeleine au chorizo
Gambas en tempura tartare de thon et mangue
Noix de saint jacques au piment dEspelette
Gaspacho de tomate


Les ateliers de dcoupes

Dcoupe de copeaux de jambon Serrano et tartine de pain a lolive

Dcoupe de terrine de foie gras au juranon et tartine de pain au noix
Confiture oignons aux raisins



Les Entres

Foie gras mi cuit chutney ananas toast salade de jeunes pousses (froid)
Ou

Terrine de lgumes dt et langoustine tuile au parmesan (chaud)
Ou
Millefeuille de Ris de veau et cpes au jus cors mesclun dherbes (chaud)



Les Viandes et poissons

Cotes de veau fermires risotto dpeautre et champignons des sous bois

Ou
Duo de brochette buf magret de canard crmeux de pommes de terre et asperge verte au jus

Ou
Tournedos de buf cannelloni aux lgumes jus au cumbava

Ou
Filet de dorade en coute dolive verte risotto au parmesan concass de tomate cerise et sa tuile

Ou
Dos de cabillaud rti au thym citronn cassolette de poivrons a la provenale supions au chorizo

Ou
Lotte piqu au porc de Bigorre millefeuille de lgumes vinaigrette aux agrumes


Le granit citron vodka, manzana pomme verte, champagne pche 3,00 ttc par personnes



Les Fromages

Fromage aromatise fines herbes noix paprika
Ou

Fromages trois sortes mesclun confiture de cerise
Ou

Le panier du fromager fromage des Pyrnes pur brebis pain aux noix confiture de cerise
Ou

Ou ardoise collective par table fromages des Pyrnes fromage aux fines herbes fourme Ambert




Les desserts

Fines tarte sables aux fraise es puma de vanille bourbon sorbet fruit rouge
Ou

Mousse passion ananas et mangue rti a la cannelle sorbet pina colada
Ou

Croquant au chocolat noir sauce caramel et glace noix de pecan
Ou

Caf gourmand Crme la vanille bourbon, Minestrone de fruit, Croustillant au chocolat
Ou

Buffet de dessert
Fontaine de chocolat, brochettes de fruits frais,
Tiramisu aux fruits rouges Tour de mini macaron, Soupe ananas bourbon, Crmeux au chocolat et mangue Croustillant au chocolat noir
Caf, th, pain individuelle
Galerie

BONJOUR Questions des internautes :
Quels secteurs géographique couvrez-vous ?
64 65 32 40 31 33
Quels sont les services que vous proposez ?
Tous vnements
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Disposez vous d'une salles ?
Non
Pouvez vous transporter vos cuisines ?
Oui
Puis-je apporter mes propres boissons ?
Oui
Prenez vous un droit de bouchon ?
Non
Quels types d'événements couvrez vous ?
Tous vos vnements
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