CMP TRAITEUR DINAN traiteur Côtes-d'Armor DINAN


CMP TRAITEUR DINAN Côtes-d'Armor

CMP TRAITEUR DINAN

15 Boulevard de Prval
22100 DINAN - Côtes-d'Armor BRETAGNE

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Telephone: 0296395039
Site : N.C.

CMP, cest 2 agences Traiteur organisateur de rceptions. Dans les Ctes dArmor Dinan et en Ille Et Vilaine Chateaubourg. Cest galement notre restaurant Chez La Mre Pourcel dans le centre historique de Dinan.
Nous inventons des recettes, des mets, des animations culinaires et des dcors insolites propres votre rception.
Notre mtier de traiteur relve aujourdhui de la gastronomie haut de gamme.
Puisque recevoir est un art, cuisiniers, ptissiers, sommeliers, dcorateurs, logisticiens et Matres dhtel saccordent faonner, chaque jour, des rceptions exceptionnelles et uniques.




Gastronomie vnementielle :
Nous nous engageons mettre notre exprience et notre savoir-faire dans llaboration de produits locaux, gages dune gastronomie de qualit.
Garantie dun interlocuteur unique :
Nous vous proposons de travailler avec un interlocuteur unique qui est le rfrent dans lorganisation de votre vnement.
Ce rfrent se charge de recueillir votre cahier des charges, de formuler un devis et de vous apporter les explications ncessaires quant au droulement de la prestation.
Votre rfrent coordonne la prestation, puis lissue de celle-ci, recueille vos commentaires et remarques afin de toujours vous apportez le meilleur service.
Souplesse et ractivit dans lorganisation :
Parce quun vnement donne toujours lieu des imprvus, nous saurons vous proposer des solutions pour y palier.
Dans le respect de notre savoir-faire, nous sommes lcoute de nos clients pour toutes contraintes de ralisation (techniques, financires, scuritaires, rglementaires)



Primtre gographique de ralisation de nos prestations :
Nous sommes amens intervenir sur toute la rgion Bretagne afin dassurer nos prestations. Pour cela, nous fabriquons lintgralit de nos prparations en laboratoire sur Dinan, et nous les transportons ensuite en camions rfrigrs sur les lieux de ralisations des vnements. Lensemble des frais de dplacement sont intgrs dans nos devis.

Mise en scne de nos prestations :
Nous travaillons toujours en cohrence avec lobjectif donn par notre client en matire de dcoration et de mise en scne et selon les contraintes que nous devons respecter. Depuis les nappages et serviettes aux coloris de lentreprise, jusqu la dcoration florale, la mise en lumire, le mobilier adapt, nous pouvons vous proposer une large gamme de mise en scne. Certaines pourront tre thmatiques : dcor marin, Pirates des Carabes, .
2 Lquipe :
Lquipe permanente de CMP TRAITEUR Crateur de Rceptions est actuellement compose de 2 associs, dun chef de cuisine, dun second de cuisine, de deux cuisiniers, d'un chef ptissier, d'un responsable logistique et dune commerciale administrative.
A cette quipe vient sajouter tout le personnel occasionnel, ncessaire la ralisation de nos prestations : apprentis de cuisine, second, chef de rang, serveurs, .
Plus de 30 annes dexprience professionnelle
Lquipe permanente de CMP TRAITEUR Crateur de Rceptions cumule plus de 30 annes dexprience professionnelle dans le domaine de la prparation gastronomique et du service :



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