Notre cuisine

Nous proposons une cuisine de terroir du Grand Est, gastronomique et respectueuse des saisons, préparée de façon artisanale. Notre potager, cultivé en permaculture, alimente nos créations, et nous travaillons en priorité avec des producteurs régionaux.

Les événements que nous servons

Nous intervenons pour des mariages, des séminaires d'entreprise, des garden parties, des anniversaires, des baptêmes ou des brunchs. Nous adaptons chaque proposition au format et au nombre de convives, sans seuil minimum affiché.

Nos formules

Nos formules peuvent prendre la forme d'un banquet assis, d'un cocktail dînatoire, d'un buffet, d'un repas servi à table ou d'un brunch. Le service et la coordination sur place sont assurés par nos équipes.

Comment nous travaillons

Nous commençons par un premier échange sans engagement pour comprendre votre projet, puis un devis détaillé vous est établi. Pour un mariage, nous conseillons de nous contacter 12 à 18 mois à l'avance, et des dégustations sont organisées dans nos espaces ou chez nos lieux partenaires.

En plus

Nous sommes certifiés BIO depuis 2021 et engagés dans une démarche de responsabilité : certification ISO 20121, lutte contre le gaspillage et redistribution des invendus. Nos menus peuvent être adaptés aux régimes végétarien, vegan et aux allergies.