Traiteurs dans la Loire (42)

Bien choisir parmi les traiteurs dans la Loire

La Loire a célébré 2 705 mariages en 2024, avec juin en tête (479), devant septembre (392) et juillet (362) ; 67 % des unions ont lieu de mai à septembre. Pour un samedi de juin, retenez le traiteur dès que le lieu est fixé.

Cinq traiteurs sont installés dans le département, autour de Saint-Étienne, à La Talaudière, Villars, Saint-Chamond et Saint-Étienne même, et plus au nord à Feurs. Les profils varient : traiteur de mariage sur mesure, organisateur de réceptions, bar-restaurant du centre-ville ou food truck de burgers, utile pour une fin de soirée. Le choix s’élargit nettement chez les voisins, avec 14 traiteurs dans le Rhône, 11 en Isère et dans le Puy-de-Dôme, et 10 en Ardèche : faites alors préciser les frais de déplacement.

Le menu peut mettre en avant la fourme de Montbrison, fromage bleu au lait de vache d’appellation d’origine, doux et fondant, fabriqué dans 28 communes de la Loire sur le versant oriental des monts du Forez et dans cinq communes du Puy-de-Dôme. Elle se sert crue sur un plateau ou cuite dans un plat. Demandez au traiteur avec quels producteurs il travaille, et précisez dès la demande le nombre d’invités, le format (cocktail, buffet, repas assis) et l’équipement de la salle.