Traiteurs dans la Vienne (86)

Bien choisir parmi les traiteurs dans la Vienne

En 2024, la Vienne a enregistré 1 423 mariages, dont 74 % de mai à septembre. Juin, août et juillet arrivent en tête. Sur ces mois, les samedis partent tôt. Retenez votre traiteur dès que la date et le lieu sont arrêtés, avant même de parler menu. Les six fiches publiées ici sont installées à Nieuil-l'Espoir, Marnay, Lizant, Jaunay-Marigny, Gençay et Chauvigny. Elles se trouvent donc surtout au sud et à l'est de Poitiers, avec Jaunay-Marigny au nord. Si votre lieu de réception est éloigné, demandez dès le premier échange comment le déplacement est facturé.

Le terroir permet de composer un menu local sans effort. Le chabichou du Poitou est en AOC depuis 1990 et en AOP depuis 1996. Il s'accorde avec le sauvignon blanc AOC Haut-Poitou. Le melon du Haut-Poitou est planté d'avril à juin, puis mûrit pendant 90 jours. Il arrive donc en pleine saison des mariages, en entrée comme en dessert. Le tourteau fromager, un gâteau de chèvre à la croûte noircie, est à peine sucré. Signalez-le à vos invités s'ils s'attendent à un dessert classique.

Beaucoup de lieux de réception du département sont des châteaux, domaines ou moulins en pleine campagne, autour de Poitiers et du Futuroscope. Avant de signer un devis, vérifiez trois points : la présence d'une cuisine ou d'un office, l'accès pour un camion frigorifique, et le caractère libre ou imposé du traiteur. Pour une réception d'automne, la Fête du Poirion, à Saint-Sauvant, a lieu le troisième dimanche de novembre. Elle met à l'honneur une petite poire sauvage de la commune.